Menu

Pertolongan Pertama Pada Keracunan Makanan

Pertolongan Pertama Pada Keracunan Makanan

Keracunan makanan merupakan suatu penyakit gastroenteritis akut. Penyakit ini terjadi karena kontaminasi bakteri hidup atau toksin yang dihasilkan pada makanan. Keracunan makanan ini bisa berasal dari makanan apapun dan berasal dari manapun. Karenanya, bisa terjadi pada siapa saja dan biasanya terjadi secara tidak sengaja.

Untuk mengetahui penyebab keracunan makanan, maka harus diingat terlebih dahulu makanan apa saja yang telah dikonsumsi dalam 48 jam terakhir. Tapi terkadang gejala dari kercunan makanan bisa terjadi lebih cepat dari itu.

Kenali Gejalanya

Berikut adalah beberapa gejala yang lazim muncul pada orang yang menderita keracunan makanan :

  • Setelah mengkonsumsi makanan tercemar, maka gejala seperti kram perut, diare dan muntah dalam kasus kuman Staphylococcus dapat dimulai satu jam kemudian, atau 10 hari kemudian dalam kasus kuman Campylobacter pylary.
  • Gejala seperti muntah, diare, berkeringat, pusing, robekan dimata, air liur berlebihan, kebingungan psikologis, dan nyeri perut mungkin merupakan gejala keracunan kimia atau toksin makanan.
  • Gejala hilang sebagian kemampuan berbicara atau penglihatan, kelemahan otot, kesulitan menelan, mulut kering, kelumpuhan otot dari kepala kebawah sepanjang tubuh, dan muntah dapat menunjukan gejala botulisme, yaitu keracunan bakteri makanan tipe berat yang sangat jarang.

Pertolongan Pertama

Bagaimana cara memberikan pertolongan pertama untuk serangan keracunan ini :

  • Langkah pertama adalah mengurangi kadar racun yang ada dalam lambung. Caranya adalah dengan memberikan minum air putih atau susu sesegera mungkin.
  • Keluarkan racun. Caranya mudah, cukup dengan merangsang penderita supaya bisa muntah.
  • Jika penderita muntah, posisikan wajah penderita untuk mengahadap kebawah dengan kepala menunduk lebih rendah dari badannya.
  • Jika penderita banyak muntah dan diare, berikan cairan pengganti yang cukup seperti air putih, oralit, atau air kelapa untuk menggantikan elektrolit dan cairan tubuh yang hilang.
  • Berikan tablet karbon aktif untuk menyerap racun didalam saluran pencernaan yang diminum dengan air putih.

 

  1. Beberapa alasan untuk melarikan penderita ke dokter atau rumah sakit
  • Positif terserang keracunan makanan, segera bawa penderita ke rumah sakit.
  • Terdapat tanda-tanda dehidrasi seperti mulut kering, buang air kecil berkurang, pusing, atau ada lingkar hitam disekitar mata.
  • Diare yang berlangsung lebih dari 2 hari atau parah.
  • Nyeri perut yang parah atau muntah
  • Demam dengan suhu 38,8ᵒC atau lebih tinggi.
  • Tinja berwarna hitam seperti tar atau berdarah.
  • Anda melihat adanya gejala keracunan kimia atau toksin, sobekan dimata, air liur berlebihan, kebingungan psikologis, dan nyeri perut yang dimulai sekitar 30 menit setelah mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi.
  • Segera hubungi nomor darurat jika anda mengenali gejala botulisme, seperti hilang bagian kemampuan berbicara atau penglihatan, kelemahan otot, kesulitan menelan, mulut kering, kelumpuhan otot, dari kepala ke bawah dan muntah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *